¿Qué es?
El agua destilada no es más que agua sin impurezas, las cuales han sido eliminadas previamente. El agua destilada presenta exactamente la misma composición molecular que el agua (H2O). Se trata de una sustancia que ha sido tratada y purificada mediante destilación. El agua destilada no requiere de potabilización al estar libre de microorganismos y partículas dañinas para el organismo, tales como el boro, el cloro u otros metales pesados.

¿Cómo se consigue el agua destilada?
El agua destilada se consigue a través de la destilación, proceso que consiste en separar las distintas sustancias que componen el agua mediante procesos de vaporización y condensación de la misma. Este proceso permite limpiarla y purificarla, obteniendo una sustancia pura que solo contiene un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno (H2O). El dispositivo doméstico que garantiza agua destilada al 100 % es una destiladora. No obstante, no se trata de un artículo muy común en el mercado y su adquisición tampoco es económica. Por este motivo existen otros sistemas de depuración de agua más comunes, aunque no alcancen la pureza absoluta del agua destilada.

¿Cuál es la alternativa más similar al agua destilada?
Cada vez existe una mayor preocupación por la calidad del agua que se consume y es más frecuente encontrar algún sistema de mejora de la misma en los hogares. Existen distintos procesos para conseguir agua más pura y, por tanto, es interesante saber elegir el tratamiento del agua para beber que mejor se adapte a tus necesidades. Uno de los sistemas más eficaces para conseguir un agua bastante pura, o casi destilada, es el tratamiento del agua por osmosis. La ósmosis inversa es un sistema de depuración del agua que mediante una membrana semipermeable retiene prácticamente todas las impurezas que pueda contener el agua.